Cépages :
	
100% chadonnay
 
Caractéristiques :
	
Arômes d’agrumes, citron, pamplemousse, et fuits à chair blanche (pêche) avec des notes minérales, amandes et noisettes.
 
Accords mets et vin :
	
Escargots
	
Turbot poêlé beurre safrané
	
Poularde farcie