Cépages :
- 50% Sauvignon Blanc
- 50% Sémillon
Caractéristiques :
- Parfait équilibre entre le fruité, l’acidité et la minéralité
- Le passage en fût donne un bel équilibre et une belle texture en bouche.
Accords mets et vins :
- Poisson blanc en papillote
- Daurade cuite au four avec son riz pilaf
- Crustacés
Chateau Simon 2019
9,50 €Prix
Couleur: blanc